蘋果蠟的作用

以前，吃蘋果都是削皮，因為要吃得衛生，怕外層有農藥，又有染蠟。

後來，聽說蘋果皮含有豐富的營養，買回來的蘋果，即使是有機的，就用刀刮除蘋果皮的蠟，連皮吃。
我一直以為果皮上的蠟是人工染的，至到朋友給我她家種的蘋果，我刮一刮皮，怎麼也是有蠟？才開始疑惑，上網查查，才知道果子在成長過程會生這種保護層，防止微生物等。
而市場上賣的果子，有再加人工蠟，主要用來保鮮，可以儲存長時間，據報告那些蠟的物質對身體無害。

不僅動物天生有保護自己的功能，連植物果子都有其自我保護的本能，真是太棒了！
我是不是很笨？這樣的常識也不知道。