Tuesday, May 30, 2017

另類粽子


我喜歡吃糯米飯及椰漿糯米甜糕,這些都曾自己做來吃。
就是粽子,還没做過。
没去買竹葉,但家有糯米,試看葡萄葉能包嗎?
好,來做吧 - 另類粽子!


先準備:糯米浸水過夜


葉冲洗待乾


猴菇切片浸調味料
把猴菇炒香,我另有素肉乾和素鬆可以當餡料。


然後炒糯米,我先分成半,試做黄姜味的,及普通味的,放一些水炒至收水。


再研究怎麽包?


噢..葉子破洞,失敗,另類粽子做不成。


只好用碗包了。


两種味道都很好。
粽之,有得吃了!


No comments:

Google