臘八粥

我早期在檳城佛教寺院，好像沒有聽到寺院有臘八節和煮臘八粥。來美國才在佛光山佛堂這知道臘八節。臘是農曆十二月，八即是初八日。

它的由來是中國古代民間的祭祀節，而吃臘八粥是印度釋迦牟尼在未成道前，每日只吃一麻一米，後人便以這一天佛陀成道日，吃粥以紀念佛陀。

佛堂的大廚們，用八種材料熬煮臘八粥，供佛友品嚐。